Life in hell

因為試吃所以要交作業啦~~~~
基本上跟我想像的披薩餅有點差別
說起來應該算是披薩麵包(也就是包餡料的麵包)
總共有三種口味 分別是：青醬 蘑菇 茄汁
外型分別是
心型：青醬 圓型：蘑菇

長型的則是茄汁

看完了外型~~~自然會好奇內裡究竟包了甚麼
以下就是美食節目最經典的
斷 面 秀



從切面顏色就可以知道是究竟是哪種口味啦!!

接下來就是傷感的評論時間

餅皮的部分
沒有話說~~~就是披薩!!好吃有嚼勁~~整個麵包體吃起來非常的香
無論是用微波或是進烤箱~~都維持有一定的水準
缺點是由於包餡料的關係，所以會造成中間深兩邊淺的現象
若是用微波的話一不小心過濕~~就要醬料滲出或破掉的危險
但是好吃的麵包體再加上少許的起司真的嚼起來很香

青醬的部分
在不知道餡料的情況下~~原本以為青醬配上的會是肌肉或燻雞之類的
但是店家選擇的是海鮮
海鮮的部分給得很大方~~~從照片可以看到一尾的蝦子
那其實裡面還有花枝與蟳味棒
蝦子可以很明顯吃出不是擺濫用的硼砂蝦
個人覺得這顆麵包的餡料誠意十足
可惜的是這個青醬沒打強光真的有點看不出來
而且在吃第一顆的時候完全沒發現是青醬(我以為是白醬)
跟我想像中綠油油的義大利青醬有點差別(但是畢竟個人口味有輕有重)
此外由於醬汁的關係，裡面的麵包體會相當的濕潤
濕潤到入口即化(誤)
因此在搭配上相當軟的蟳味棒就讓鑑別度變得很低
個人認為裡面放入蝦子和花汁~~在濕潤的內餡中有彈牙的口感
是很棒的搭配~~~但放入蟳味棒就真的差強人意了!!

白醬的部分
由於店家強調原料是用娟姍牛的牛乳
的確吃得出來白醬的香濃
可惜的是從圖片中看出右下角有很明顯的"香菇"
可是白醬不是主打磨菇嗎@@而且蘑菇的味道相對而言沒那麼重
造成香菇整個把味道搶掉~~個人認為是個失誤
由於中西合璧的關係~~~所以我沒有很愛XD
但是要誇獎的是
店家在內餡裡"就甘心"的放入了燻雞
放整個風味的豐富度提高了一層~~~也救回了香菇的存在感XD

最後是茄汁的部分
這是三種麵包裡我最愛吃的~~~~
香味與風味都十分足夠~~但我覺得parsley的用量可以多一點
或者是少量的義大利綜合香料，都會讓紅醬更好吃
但是這顆的問題是
怎麼有這麼大的空洞~~~~~
如果是成本問題的話~~~其實麵包體可以不要做那麼長
看起來也不會那麼傷感
另外紅醬的肉末~~~我覺得可以用在粗一點的絞肉
不然咬起來都是軟軟的有點可惜

以上報告完畢
以價格三十五大洋而言
回購率大約是五十%
畢竟早餐最少也要吃兩個以上才會飽XD